Krémové dýňové rizoto je kulinářský zážitek, který probouzí chuťové pohárky díky své krémové struktuře a nesrovnatelné delikatese. Je to nepochybně recept, který v tomto ročním období nesmí chybět.
Pokud hledáte lahodnou snídani alternativu, tento recept jistě potěší vás a vaši rodinu. Kromě toho, že je vynikající, je také potěšením jíst, pokoušet se znovu experimentovat.
Tento pokrm bude tak úspěšný, že ho budete chtít opakovat znovu a znovu! Navíc je lehký a výživný, protože nepotřebuje máslo nebo smetanu, aby získal krémovou konzistenci – dvě složky, které se dobře nekombinují s vyváženou stravou.
Zalévají vám ústa? Takže, dejte si zástěru, protože příprava vůbec netrvá čas, takže můžete ochutnat toto chutné jídlo v blesku.
Jak udělat krémové dýňové rizoto
Složení pro 3 osoby:
180 g rýže
750 mililitrů mléka
400 g dýně
3-4 rozmarýnových větví
3 lžíce olivového oleje
3 čajové lžičky strouhaného parmazánu
1 šálek vody
1 stroužky česneku
nějaký šalvěj odchází
1 špetka pepře
1 špetka soli
Příprava:
Chcete-li vytvořit krémové dýňové rizoto, začněte loupáním dýně, odstraňte semínka a vnitřní prameny, pak ji nakrájejte na kostky a odložte stranou.
Přiveďte mléko k varu v hrnci, přidejte sůl, pepř a rýži a vařte za stálého míchání.
Mezitím dejte dýni, sklenici vody, rozmarýnové větve, nasekanou petržel, a stroužek česneku v nepřilnavé pánvi. Zavřete víko a nechte vařit.
V polovině vaření vyjměte stroužek česneku, přidejte polovinu dýně do rýže a dobře promíchejte.
Nakonec pokapejte druhou polovinu dýně olivovým olejem, nechte ji absorbovat chuť a podávejte rýži na talířích.
Dochuťte dýní, která byla ponechána v pánvi, posypeme parmigem
Dochuťte dýní, která zůstala v pánvi, posypte strouhaným parmezánem (1 čajová lžička na talíř), ozdobte šalvějovým listem a snítkou rozmarýnu a položte na stůl.
Nechte se unést tímto výjimečným chuťově zážitkem!